犹他大学（The University of Utah），简称U of U或 The U，是一所位于美国犹他州的高等教育旗舰型大学，也是一所世界顶尖的公立研究型大学。学校始建于1850年，坐落在盐湖城的沃萨奇岭山脉脚下。作为美国西部最著名且最古老的公立大学之一，犹他大学被卡耐基教育基金会归为特高研究型大学，属于北美顶级研究型大学联盟美国大学协会（AAU、太平洋十二校联盟（PAC-12）成员。

犹他大学由耶稣基督后期圣徒教会领袖杨百翰建立，初名“沙漠大学”，是犹他州最古老的高等教育机构。该校拥有5位诺贝尔奖、8位麦克阿瑟奖、3位图灵奖、17位美国科学院与工程院院士、22位罗德学者、2位宇航员，是全美科研经费投资TOP50，美国能源部投资的5所大学之一。

犹他大学一直被视为计算机图形学的发源地，有“计算机图形圣地”之美誉，它也是互联网的发源地之一，拥有全美无线网络最发达的校区。医学院则是人工心脏的诞生地，其音乐学院为全施坦威学校，芭蕾舞系为美国第一个芭蕾舞系。学校的成功之处远不止在课堂教育和商业领域，其在通过基于研究的发明，创新起点方面在全美排名第一，在美国新兴校园科技公司排行榜中名列第2位，仅次于麻省理工学院。

犹他大学U.S. News美国最佳公立大学排名第40位，WRWU世界大学排名第63位，软科世界大学学术排名第101-150，U.S. News世界大学排名第151位。